Ликер "вишневый" (2)
Способ приготовления
Вишню очистить от косточек и веточек, промыть. Ягоды всыпать в бутыль и сверху насыпать сахар. Добавить корицу, гвоздику, ванилин и мускатный орех. Бутыль поставить на солнце. Горловину бутыли завязать марлей. Через 10 дней добавить водку и перемешать. Через 4-5 недель процедить содержимое бутыли и разлить по бутылкам.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Когда варенье готово, его остужают. Накрывать остывающее варенье крышкой ни в коем случае нельзя. Достаточно прикрыть его марлей или чистой (не газетной) бумагой.