Шашлык из свинины (2)

Ингредиенты

  • 800 г свиных шницелей,
  • 2 лимона,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • соль, молотый черный перец,
  • 2 веточки майорана.

Способ приготовления

  1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Выжать сок из 1 лимона.
  2. Лимонный сок перелить в плоскую удлиненную емкость. Смешать с растительным маслом, солью и молотым черным перцем и 10 мин мариновать в нем кусочки мяса. Мясо выложить, нанизать на шампуры и 10 мин обжаривать на гриле.
  3. Оставшийся лимон вымыть, нарезать дольками и быстро подрумянить в гриле. Майоран вымыть. Мясо на шампурах подать на стол с лимонными дольками и майораном.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи
Салат из капусты "Свежесть"
Салат из капусты "Свежесть"

Кулинарный лайфхак

Из белых грибов готовят бульоны и соусы, они вкусны в соленом и маринованном виде. При любом способе приготовления не меняют присущего им цвета и аромата.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной