Грибная икра из соленых грибов
Ингредиенты
- 450 г груздей или волнушек,
- 1 луковица,
- 3 столовые ложки растительного масла,
- зелень, перец.
Способ приготовления
Грибы пропустить через мясорубку вместе с обжаренным репчатым луком, добавить перец. Все тщательно перемешать. Подготовленную икру уложить в салатник горкой и посыпать мелко нарезанной зеленью.