Курица, фаршированная рисом, миндалем и сухофруктами (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Приготовить начинку. Рис промыть и отварить в соленой воде до полуготовности. Изюм, курагу и очищенный от кожицы миндаль обжарить в течение 3-5 минут на сковороде с разогретым маслом.
Соединить рис и содержимое сковороды вместе с маслом. Добавить гвоздику и корицу. Перемешать.
Курицу помыть, дать стечь воде и нафаршировать начинкой. Курицу сверху посолить и полить маслом. Подготовленную тушку положить в глубокую сковороду. Добавить 0,5 стакана теплой воды.
Сковороду поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Курицу запекать в течение 40-50 минут, периодически поливая образовавшимся соком.
Готовую курицу достать. Нарезать на порционные куски, украсить петрушкой и подать на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы случайно пересолили бульон, не расстраивайтесь — опустите в суп 2—3 картофелины и прокипятите.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)