Грибы, тушеные в сливках

Ингредиенты

Сливочное масло 60 гр. Грибы 700 гр. Горчица зернистая 2 ст. л. Соус "Вуcтepшиpcкий" 4 ст. л. Сливки 200 мл. Ржаной хлеб 6 лом. цедра лимонная 1 шт.

Способ приготовления

Сливочное масло растопить в сковороде. Добавить промытые и нарезанные грибы, "Вустерширский" соус и горчицу. Перемешать. Тушить в течение 5-7 минут, периодически помешивая. Добавить сливки. Перемешать. Тушить ещё в течение 2-3 минут.
Ржаной хлеб подсушить в духовке, разогретой до 180 градусов. Каждый кусочек хлеба намазать маслом.
Горячие грибы разложить по порциям. В каждую порцию насыпать тертую цедру лимона и положить подготовленные ломтики хлеба.

Комментарии
Оставить комментарий
Рисовая каша с маслом
Рисовая каша с маслом
Биточки грибные (2)
Биточки грибные (2)

Кулинарный лайфхак

Лимоны обдают кипятком не только для того, чтобы они стали чище, но и для того, чтобы сильнее чувствовался их аромат.

Новые рецепты

Говяжьи стейки с соусом из горчицы и меда  (Сковородка) Говяжий гуляш с картофелем  Говядина с фасолью и кукурузой  Шашлык из говядины с овощами  (На мангале) Говядина с апельсиновым соусом  (Сковородка) Говяжьи медальоны с соусом из красного вина  (Сковородка) Говядина с грибами в сливочном соусе  (Сковородка) Говяжий гуляш  (Сковородка) Говяжьи ребра в медово-соевом соусе  (Духовка) Говяжьи котлеты  (Сковородка)