Заправка "ореховая" (2)

Ингредиенты

  • орех грецкий – 100 гр.
  • масло растительное – 125 мл.
  • уксус 3%-ный – 150 мл.
  • сахар – 25 гр.
  • соль – 15 гр.
  • перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления

Ядро грецкого ореха немного прогреть в духовке, растолочь. Добавить уксус, растительное масло, перец, соль, сахар, тщательно перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

При длительной варке и тушении свекла из темно-красной становится буро-желтой. Уксус, кислый квас или лимонная кислота, добавленные в свеклу, помогают сохранить ее первоначальный цвет.