Заправка для квашеной капусты

Ингредиенты

  • лук репчатый – 4 шт.
  • масло подсолнечное – 2 ст. л.
  • сахар – 3 ч. л.
  • перец черный – 10-12 горошин
  • рассол капустный

Способ приготовления

Лук измельчить, перец растереть. Лук, перец, сахар перемешать, добавить немного капустного рассола и подсолнечное масло. Тщательно перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Если при разделывании домашней птицы разлилась желчь, надо тщательно протереть прогорклую часть солью и промыть холодной водой, а у дичи лучше всего вырезать пропитанное желчью место.