Бутерброд с острым грибным соусом

Ингредиенты

Хлеб 6 лом. Жир 1 ст. л. Маргарин 20 гр. Грибы 200 гр. Мука 2 ч. л. Молоко 1/2 стак. Репчатый лук 1/2 шт. сыр тертый 1-2 ст. л. Перец черный по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Хлеб обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маргарином.
Приготовить соус. Грибы помыть, измельчить и обжарить на сковороде с раскаленным жиром. Добавить муку. Перемешать, чтобы не осталось комочков. Добавить молоко. Посолить. Поперчить. Добавить измельченный репчатый лук и сыр. Перемешать. Тушить в течение 3-5 минут.
Соус положить на ломтики хлеба.

Оставить отзыв

Яичница с помидорами (5)

Плов по-бурятски

Совет еще

Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.

Новые рецепты