Салат из свежих помидоров к баранине (Узбекская кухня)
Ингредиенты
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Помидоры нарежьте дольками. Лимонный сок смешайте с растительным маслом и измельченным чесноком. Заправьте полученной смесью помидоры, посолите и поперчите. Сверху уложите кольца репчатого лука. Посыпьте измельченным зеленым луком.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).