Морковь и яблоки почистите и натрите на мелкой терке, перемешайте и добавьте мед. Выложите в салатник и украсьте салат сверху ягодами красной или белой смородины.
Зелень петрушки, сельдерея, укропа стоит нарезать не очень мелко, тогда она не так быстро выделяет сок, с которым теряется много ароматических и вкусовых веществ.