Фасоль с яйцом и сыром (Узбекская кухня)

Ингредиенты

  • 300 г стручковой фасоли
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка тертого сыра
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Стручки фасоли разрежьте на кусочки размером 2-3 см, отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Затем сковороду смажьте растительным маслом, выложите на нее фасоль, залейте взбитыми яйцами, посыпьте сыром, посолите и запекайте при 200 °C 8-10 минут. Подавайте блюдо на стол в той же сковороде, в которой оно и запекалось.

Комментарии
Оставить комментарий
Брынза, запечённая в фольге
Брынза, запечённая в фольге
Салат "Мишутка"
Салат "Мишутка"

Совет еще

Шницели и отбивные котлеты становятся мягче, если за 1—2 ч до жарки смазать их смесью уксуса и растительного масла.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной