Салат с кислым молоком (Узбекская кухня)

Способ приготовления

Огурцы натрите на крупной терке или порежьте тонкой соломкой. Небольшую часть укропа отложите для украшения, оставшуюся зелень измельчите и смешайте с огурцом. Посолите и выложите горкой в глубокую миску. Залейте кислым молоком и посыпьте молотыми грецкими орехами. Украсьте веточками укропа. Подавайте охлажденным.

Оставить отзыв