Салат яблочно-морковный с кислым молоком (Узбекская кухня)

Ингредиенты

  • 3-4 зеленых яблока средних размеров
  • 1 морковь
  • 1 головка репчатого лука
  • 200 мл кислого молока
  • черный молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Натрите морковь и яблоки на крупной терке. Лук порежьте как можно мельче, добавьте к яблокам и моркови. Посолите, приправьте перцем и хорошенько перемешайте. Залейте кислым молоком.

Оставить отзыв

Совет еще

После долгого хранения изюм твердеет и теряет свой вкус. Сбрызните изюм водой или вином, накройте крышкой и поместите в микроволновую печь на 30 секунд - Вы удивитесь результату.