Салат "Пламя" (Узбекская кухня)

Ингредиенты

Сладкий перец (желательно красный) 200 гр. Соль 3 гр. лук зеленый 10 гр. Чеснок 3 зубч. Растительное масло 2 ст. л. кунжут 2 гр. Столовый уксус 1/2 ч. л. Бульон мясной крепкий 80 гр.

Способ приготовления

Из перца удалите семена и нашинкуйте его тонкими ломтиками. Ошпарьте перец в 0,5% растворе соли. Лук и чеснок измельчите. Выньте перец из подсоленной воды, заправьте его луком, чесноком, бульоном, прокипяченным маслом, кунжутом и уксусом.

Оставить отзыв

Яичница с морковью
Яичница с морковью
Баклажаны "по-корейски"
Баклажаны "по-корейски"

Совет еще

Хрен, существенно ослабляющий аромат большинства пряностей, прекрасно сочетается с укропом, утончая и развивая его аромат.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой