Лагман с баклажанами и картофелем (Узбекская кухня)

Ингредиенты

  • 300 г куриных грудок
  • 2 средних баклажана
  • 2 картофелины
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 ст. ложки острой томатной пасты
  • 100 г готовой лапши
  • зелень и соль по вкусу

Способ приготовления

Куриные грудки нарежьте полосками и приготовьте бульон. Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте кружочками и вымочите в подсоленной воде 15 минут. Добавьте подготовленные баклажаны, очищенный и порезанный картофель, лапшу и измельченный лук в бульон. Посолите, поперчите, приправьте острым соусом и варите до готовности под крышкой на слабом огне. Украсьте зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Карельское жаркое (Финская кухня)
Карельское жаркое
Морской окунь, запеченный с картофелем и луком (Духовка)
Морской окунь, запеченный с картофелем и луком

Совет еще

Мороженный лук можно будет без проблем использовать, если положить его на несколько часов в холодную воду. Лук практически восстановит свои свойства.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной