Лапша с сыром (Узбекская кухня)

Ингредиенты

  • 700 г куриного мяса
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 200 г сыра
  • 1 стакан муки
  • 1 яйцо
  • пучок зеленого лука
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Приготовьте из муки, яйца и воды лапшу. Кусочки куриного мяса положите в холодную воду и варите на слабом огне 30 минут. Измельченные лук и морковь потушите, положите в бульон. Варите еще 10 минут, затем добавьте лапшу. Подсолите и варите до готовности. В готовый суп добавьте тертый сыр. Посыпьте суп измельченным зеленым луком.

Комментарии
Оставить комментарий
Осенний салатик
Осенний салатик
Майонез домашний (2)
Майонез домашний (2)

Кулинарный лайфхак

Яйца
Чтобы на желтке яйца не появлялся зеленовато-серый налет, не варите яйцо слишком долго, а, сняв с огня, сразу же залейте холодной водой и дайте немного постоять.

Новые рецепты

Тушёная репа с мёдом  (Датская кухня) Гратен из картофеля и лука  (Датская кухня) (Духовка) Брюссельская капуста с беконом  (Датская кухня) Картофель в укропном соусе Картофель, Сливочное масло, Мука, Молоко, Зелень укропа, Соль, Белый перец (Датская кухня) Морковь в сливочном соусе Морковь, Сливки, Сливочное масло, Соль, Перец черный, Мускатный орех (Датская кухня) Тушёная белокочанная капуста с яблоками Белокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Уксус, Соль, Перец черный (Датская кухня) Печёные корнеплоды с розмарином Морковь, Пастернак, Репа, Картофель, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Перец черный (Датская кухня) (Духовка) Картофельное пюре с луком-пореем Картофель, Лук-порей, Сливочное масло, Молоко, Соль, Белый перец (Датская кухня) Жареный картофель по-датски Картофель, Сахар, Сливочное масло, Соль (Датская кухня) Тушёная краснокочанная капуста Краснокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Красное вино, Уксус, Соль, Перец черный (Датская кухня)