Лапша с сыром (Узбекская кухня)
Ингредиенты
- 700 г куриного мяса
- 1 луковица
- 2 моркови
- 200 г сыра
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- пучок зеленого лука
- соль по вкусу
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Приготовьте из муки, яйца и воды лапшу. Кусочки куриного мяса положите в холодную воду и варите на слабом огне 30 минут. Измельченные лук и морковь потушите, положите в бульон. Варите еще 10 минут, затем добавьте лапшу. Подсолите и варите до готовности. В готовый суп добавьте тертый сыр. Посыпьте суп измельченным зеленым луком.
Оставить отзыв
Совет еще
Яйца всмятку варят 3 минуты, яйца в мешочек - 4, умеренно крутые - 5, а очень крутые - 6 минут. Сваренные яйца горячими опускают в холодную воду, чтобы они легко очистились.