Шурпа с алычой (Узбекская кухня)
Ингредиенты
- 1кг куриного мяса
- 3 зеленых яблока
- 8-9 плодов недозрелой алычи
- 100 г сметаны
- пучок листьев сельдерея
- кардамон
- базилик
- лавровый лист
- соль по вкусу
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Крупные куски курицы положите в холодную воду, доведите до кипения и варите на слабом огне с лавровым листом. Из алычи удалите косточки, яблоки очистите от кожуры и нарежьте. Когда мясо станет почти готовым, добавьте зеленую алычу и яблоки, варите еще 20 минут. Посолите, добавьте сметану и зелень.
Оставить отзыв
Совет еще
Зелёные веточки черной смородины придают грибам аромат, а листья вишни и дуба — аппетитную хрупкость и крепость.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)