Свекольный суп-пюре (Аэрогриль) (Вегетарианская кухня)
Аэрогриль Вегетарианская кухняИнгредиенты
1 л овощного бульона, 2 свеклы, 1 луковица, 20 г сливочного масла, соль.
Способ приготовления
Свеклу вымыть, очистить, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Бульон довести до кипения, перелить в горшочек, добавить свеклу, посолить. Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 40 минут. Свеклу вынуть из бульона, протереть, положить в бульон, добавить лук и масло, варить 5 минут при том же режиме.
Оставить отзыв
Совет еще
Капусту в борщ можно закладывать вместе с картошкой, если она зимняя. Главное, чтобы капуста не переварилась, иначе борщ приобретет неприятный запах.