Суп из форели по-итальянски (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
300 г филе форели, 50 г спагетти, 1 пучок зелени укропа и кинзы, 2 клубня картофеля, 1 морковь, соль.
Способ приготовления
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень кинзы и укропа вымыть, нарубить. Филе форели промыть, положить в горшочек, залить 1,2 л воды. Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 20 минут. Рыбу вынуть, бульон процедить, положить картофель, морковь, спагетти, посолить. Варить при температуре 240 °C и высокой скорости вентилятора 15 минут, добавить рыбу и зелень, варить еще 5 минут при том же режиме.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.