Треска по-английски (Английская кухня)

Ингредиенты

Треска свежая 200 гр. Картофель 200 гр. Сливочное масло 20 гр. Лимон 0,5 шт. Уксус 5 гр. Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Рыбу отваривают в рыбном бульоне или подсоленной воде, добавив уксус; вынимают, подсушивают, укладывают на салфетку и украшают отварным картофелем, зеленью петрушки, ломтиками лимона. Отдельно подают растопленное сливочное масло.

Комментарии
Оставить комментарий
Блины с красной рыбой и творожным сыром
Блины с красной рыбой и творожным сыром
Тарталетки с овощами
Тарталетки с овощами

Совет еще

Чем мельче и тоньше нарезаны корни сельдерея и петрушки, тем больше ароматических веществ они выделяют при тушении.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью