Шашлык из куриных окорочков (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- 1 кг куриных окорочков,
- 150 мл виноградного уксуса,
- 30 г томатной пасты,
- 30 г горчицы,
- 100 мл растительного масла,
- 5 г красного молотого перца,
- соль.
Способ приготовления
Окорочка промыть.
Для приготовления соуса смешать виноградный уксус, томатную пасту, горчицу, растительное масло. Поставить смесь на огонь и довести до кипения, добавить соль, перец, кипятить 5 минут. Затем дать соусу остыть и опустить в него окорочка.
Оставить в прохладном месте на 1 час, затем нанизать на шампуры, жарить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 25 минут, полить соусом, жарить еще 15 минут при температуре 210 °C и средней скорости вентилятора.
Оставить отзыв
Совет еще
Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.