Котлеты из жирной свинины и курицы (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Свинина 500 гр. филе куриное 200 гр. Луковица 1 шт. хлеб пшеничный 2 лом. Молоко 100 мл. Панировочные сухари 100 гр. Растительное масло 100 мл. Майонез 4 ст. л. Зелень петрушки 1 пуч. Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать.
Хлеб замочить в теплом молоке. Свинину и филе курицы промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и хлебом. Фарш посолить, перемешать.
Из фарша сформовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях, выложить в форму с разогретым растительным маслом, жарить при температуре 220 °C и средней скорости вентилятора 30 минут. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Котлеты выложить на блюдо, полить майонезом, посыпать зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Овощи в горшочке "по-гречески" (Духовка)

Запеканка манная с чёрносмородиновым соусом

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

Новые рецепты