Форшмак из трески с брынзой
Ингредиенты
- филе трески 300 гр.
- лук репчатый 1/2 головки
- брынза 150 гр.
- сметана 4 ст. ложки
- масло растительное 2ст.ложки
- соль по вкусу
Способ приготовления
- Филе трески припустите в половине стакана подсоленной воды.
- Брынзу нарежьте кусочками и разомните.
- Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле.
- Рыбу, брынзу и лук дважды пропустите через мясорубку, добавьте сметану, посолите и перемешайте. Приготовленную массу выложите в форму, посыпьте зеленью и охладите.
- При подаче форшмак нарежьте порционными кусками.
Время приготовления 45 минут плюс охлаждение.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы кожица картофеля в мундире не лопалась, в воду нужно добавить несколько капель уксуса. Чтобы картофель сварился быстрее, нужно добавить в воду немного масла.
Новые рецепты
Пицца "грибная" с трюфельным маслом
(Духовка)
Пицца с морепродуктами и чесночным соусом
(Духовка)
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
(Духовка)
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"