Брамборовы шишки с маком (Австрийская кухня) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
700 г вареного картофеля, 200 г муки, 2 яйца, 50 г жира, 250 мл молока, 80 г сливочного масла, 100 г мака, 50 г сахара, соль по вкусу.
Кухня Австрийская кухня
Способ приготовления
Сваренный «в мундире» картофель почистить и размять. Посолить его, добавить яйца, муку, посластить и замесить тесто. Раскатать его в жгут и нарезать небольшими кусочками — «шишками». Выложить их на смазанный жиром противень и запекать в духовке 15-20 мин.
Готовые «шишки» положить на блюдо, залить кипящим молоком и оставить, пока оно не впитается. Затем посыпать маком, полить растопленным маслом и подавать.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы избавиться от излишней соли в рыбе, ее следует отмочить.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)