Бридзапур с кизилом (Армянская кухня)

Ингредиенты

1 стакан свежего (или 1/2 стакана сушеного кизила), 1 л воды, 1/2 стакана риса, сахар, красный молотый перец
и соль по вкусу.

Способ приготовления

Кизил перебрать, вымыть, залить горячей водой и поставить варить. Отвар процедить, а кизил без косточек протереть через сито. Затем переложить снова в отвар.
Отдельно отварить рис до полуготовности и положить его в суп. Добавить сахар, соль, перец и варить до готовности крупы.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из кабачка
Салат из кабачка
Суп "томатный"
Суп "томатный"

Кулинарный лайфхак

Чтобы из лимона получить побольше сока, перед выжиманием положите лимон в горячую воду на 5 минут, чтобы он согрелся.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной