Форель с яйцом (Армянская кухня) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Кухня Армянская кухня
Способ приготовления
Подготовленную рыбу распластать, не разрезая спинки, и жарить в масле на порционной сковородке с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Обжаренную рыбу залить взбитыми яйцами и запечь в духовке в течение 3-5 мин.
Подавать на той же сковородке, посыпав эстрагоном.
Оставить отзыв
Совет еще
Салаты из редьки можно заправлять репчатым луком, слегка поджаренным на растительном масле.