Форель с яйцом (Армянская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Форель 1,2 кг. Топленое масло 80 гр. Яйцо 4 шт. Эстрагон по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Подготовленную рыбу распластать, не разрезая спинки, и жарить в масле на порционной сковородке с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Обжаренную рыбу залить взбитыми яйцами и запечь в духовке в течение 3-5 мин.
Подавать на той же сковородке, посыпав эстрагоном.

Оставить отзыв

Гамбургер с колбасой

Шоколаный насыпной пирог с творожной начинкой (Духовка)

Совет еще

Грибы, собранные в дождливую погоду, особенно быстро портятся. Если оставить их в корзине на несколько часов, они размякнут, станут непригодными для употребления. Поэтому готовить их надо сразу. Но и готовые грибные блюда нельзя долго хранить — они испортятся.

Новые рецепты