Шахар-лохух (сладкие лепешки) (Армянская кухня)

Ингредиенты

200 г топленого масла, 200 г сахарного песка, 1 яичный желток, 50 мл коньяка, 500 г муки.

Способ приготовления

Масло растереть, добавить сахарный песок и растирать еще 5-10 мин. В эту массу вбить желток, влить коньяк (или водку) и перемешать, после чего всыпать муку и замесить тесто.
Сформовать из него круглые лепешки (весом 60-70 г) и выпекать их в духовке до золотистого цвета.

Оставить отзыв

Маффины «Двойной шоколад»

Летний борщ

Совет еще

Шпинат, выращенный в хорошей почве, имеет плотный стебель от корня. Следует избегать приобретения шпината с длинным стеблем и небольшими листьями, так как именно такой шпинат выращивается при помощи химических удобрений. Качественный шпинат обладает тонкими листьями, глянцевым оттенком, темно-зеленым цветом, мягким стеблем и светлыми фиолетовыми корнями.

Новые рецепты