Шахар-лохух (сладкие лепешки) (Армянская кухня)
Ингредиенты
200 г топленого масла, 200 г сахарного песка, 1 яичный желток, 50 мл коньяка, 500 г муки.
Кухня Армянская кухня
Способ приготовления
Масло растереть, добавить сахарный песок и растирать еще 5-10 мин. В эту массу вбить желток, влить коньяк (или водку) и перемешать, после чего всыпать муку и замесить тесто.
Сформовать из него круглые лепешки (весом 60-70 г) и выпекать их в духовке до золотистого цвета.
Оставить отзыв
Совет еще
При запекании фаршированной птицы вместо того, чтобы зашивать ее, воткните с двух сторон разреза тонкие деревянные палочки и переплетите их крепкой ниткой или тонким шпагатом; после запекания палочки легко удалить.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой