Кебапчета (жаренные на гриле мясные колбаски) (Болгарская кухня)
Ингредиенты
500 г мяса (1 часть говядины, 2 части свинины или баранины), 1/2 ч. ложки красного перца (паприки), соль.
Кухня Болгарская кухня
Способ приготовления
Мясо провернуть через мясорубку, сильно поперчить и слегка посолить. Все хорошо перемешать.
Из фарша сформовать небольшие колбаски (2,5 см толщиной и 5 см длиной) и поджарить их на решетке.
К кебапчета обычно подают картофель фри, салат из сладкого перца, лука и помидоров и белый хлеб.
С этим рецептом готовят
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Надрезанные луковицы не высыхают, если их хранить в тарелочке с солью надрезанной частью вниз.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной