Вареники с творогом старорусские

Ингредиенты

500 г теста для вареников, 600 г творога, 3 ст. ложки густой сметаны + 2 стакана сметаны для запекания, сахар.

Способ приготовления

Творог протереть через сито, добавить сметану и сахар, хорошо перемешать.
Тесто раскатать в пласт, вырезать кружочки, в центр каждого положить творожную начинку, края защипнуть косичкой.
Отварить вареники в подсоленной воде 8-10 минут, откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Затем переложить в форму, залить сметаной и запекать в духовке при 170°С до румяности.

Оставить комментарий

Салат из сладкого перца с каперсами

Ростбиф. Классический рецепт из говядины (Духовка)

Совет еще

Выпекать куличи лучше в увлажненной духовке; для этого в нижнюю часть духовки помещают емкость с горячей водой.
Для приготовления пасхи используют только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности.
Для того, чтобы яйца при крашении не трескались, сварите их обычным способом, а потом горячими опускайте в краску и варите до тех пор, пока они не окрасятся.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной