Жаркое в горшочке (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Мясо цыпленка 200 г
Картофель 400 г
Лук репчатый 2 шт.
Изюм 40 г

Для сметанного соуса:

Сметана 200 г
Масло сливочное 1 стол. л.
Мука 1 ч. л.

Способ приготовления

Подготовленное филе цыпленка рубят на куски по 30 г, обжаривают до золотистой корочки на среднем огне, складывают в горшочек, добавляют пассерованный репчатый лук, изюм, нарезанный кубиками обжаренный картофель. Заливают сметанным соусом, для которого муку обжаривают, и добавляют сливочное масло. Затем постепенно вводят разогретую сметану, постоянно помешивая. Тушат в духовке до готовности.

Оставить комментарий

Вафельные трубочки (3)

Запеканка из опят

Совет еще

Витамин А и каротин хорошо переносят варку, но они разрушаются от кислоты. Поэтому уксус и лимонную кислоту надо вводить в салаты и винегреты только перед их подачей к столу. Солить салаты также следует перед подачей на стол.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной