Фаршированные куриные ножки
Способ приготовления
Мягкие, нежные ножки с золотистой корочкой -пальчики оближешь!
С куриных ножек аккуратно (как чулок) снимите кожу, отделите мякоть, косточку перерубите, оставляя с кожицей 3-4 см. Мякоть пропустите через мясорубку, соедините с замоченным в молоке хлебом, добавьте соль, молотый перец, перемешайте, пропустите через мясорубку, добавляя мелко рубленую жареную печень или отварные грибы, пассерованный лук. Массу хорошенько «выбейте». Подготовленной массой фаршируйте кожицу, зашейте кулинарной нитью, обмажьте сметаной, обжарьте на маргарине, доведите до готовности в духовом шкафу. Подавайте горячими с картофелем или овощами.
Оставить отзыв
Совет еще
Лучше всего варенье хранить в герметически закрытых стеклянных банках. Но можно закрыть банки и обыкновенными пластмассовыми крышками, фольгой или пергаментом. Хранить при температуре 10—15°С.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)