Свинина с овощами гриль
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) 300 г
- Мука в/с 1 ст. л.
- Яйца 40 г
- Орехи грецкие 2 ст. л.
- Панировочные сухари 1 ст. л.
Начинка:
- Яблоки 100 г
- Лимон (сок) 3 ст. л.
- Вода 2 ст. л.
- Масло растительное 40 г
Способ приготовления
Вырезку слегка отбивают плоской стороной топорика, чтобы не повредить волокна. Солят, перчат.
Начинку готовят из очищенных яблок. В яблоки добавляют немного воды, сок лимона, припускают и охлаждают.
В шницелях делают надрезы в виде карманов и наполняют начинкой из яблок. Панируют в муке, смачивают во взбитом яйце, панируют в сухарях и орехах. Обжаривают на раскаленном растительном масле с двух сторон. Доводят до готовности в духовом шкафу. На гарнир подают запеченные яблоки, фаршированные грецкими орехами.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощные салаты лучше сразу подавать к столу, иначе в них теряются питательные вещества.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)