Баклажанные фантазии

Ингредиенты

500 г баклажанов,
1-2 плавленых сырка
5 зубчиков чеснока
немного укропа, майонез

Способ приготовления

Баклажаны разрезать вдоль пластинами по 0,5 см. Выложить их на плоское блюдо, посолить, дать постоять полчаса, затем отжать и обжарить с двух сторон. Каждую пластинку намазать начинкой и свернуть трубочкой, уложить на тарелку, украсить зеленью и кольцами красного сладкого перца.
Для начинки сыр натереть, смешать с майонезом, рубленым чесноком и укропом.

Оставить отзыв

Бутерброды "Яблочко"

Суп "харчо"

Совет еще

Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.

Новые рецепты