Суп из семги

Ингредиенты

норвежская семга - 370 г
лук зеленый или лук-порей -100 г
морковь -100 г,
картофель -100 г
помидоры - 50 г,
лимон, укроп - по вкусу

Способ приготовления

Семгу разделываем на филе. Из кожи, головы и костей варим бульон.
Мелко нарезанную морковь слегка обжариваем на растительном масле (постарайтесь, чтобы не изменился ее цвет). Нарезанный кольцами лук-порей слегка обжариваем с помидорами. Картофель нарезаем дольками и припускаем до полуготовности. В кипящий процеженный бульон кладем ломтики семги и овощи, варим при слабом кипении до готовности. Украшаем блюдо кружочком очищенного лимона и укропом и подаем к столу.

Оставить комментарий

Хворост классический (Сковородка)

Домашний фруктовый пирог (Духовка)

Совет еще

Если вы печете творожный торт или торт-мусс, то, вынув его из духовки, сразу же проведите ножом между тортом и бортиком противня, чтобы торт опал равномерно.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной