Пирог с вишнями (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

вишня в желе,
4 желтка,
200 г сливочного масла или маргарина (растопить)
чуть меньше 1,5 стакана сахара
5-6 ст. л. сметаны
мука, сода,
2 банки сгущенки

Способ приготовления

Желтки с сахаром хорошо размешать ложкой или миксером. Добавить сметану, соду, влить теплое масло или маргарин и размешать. Добавить столько муки, чтобы масса была, как густая сметана.
Тесто разделить на 2 части, одна должна быть немного больше другой. Противень смазать маслом, присыпать мукой, большую часть теста выложить на противень и ложкой разровнять по поверхности противня до бортиков.
Сверху равномерно выложить вишню в желе. Взять одноразовый пластиковый пакет (для продуктов), поместить туда меньшую часть теста, в одном из уголков пакета сделать небольшую дырочку ножницами и аккуратно, как крем, выдавить тесто в виде решетки на вишню. Сначала сделать бортики, проводя полоски по краям противня, а потом - решетку.
Выпекать в разогретой до 180° С духовке 45-50 мин. Готовность пирога следует проверить спичкой. Затем выключить духовку и оставить в ней пирог на 10 мин. Достать, остудить, нарезать и наслаждаться.

Оставить отзыв

Пирожное "Персик" (2)

Салат из зелени с ореховым соусом

Совет еще

Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)