Оливье "Экспресс"

Ингредиенты

сосиски 200 гр. Картофель 250 гр. Яйцо 5 шт. Огурцы соленые 100 гр. Луковица 2 шт. Майонез 250 гр. Соль по вкусу Сливочное масло 1 ст. л.

Способ приготовления

Мелко нарежьте лук и обжарьте в сливочном масле. Отварите сосиски, очистите их от пленки, порежьте кружками. Картофель отварите, очистите и нарежьте кубиками. Яйца отварите, охладите в холодной воде, очистите от скорлупы и порежьте их кубиками.
Порежьте кубиками соленые огурцы, все компоненты смешайте. Посолите салат по вкусу и заправьте майонезом.

Оставить отзыв

Суп-пюре картофельный с укропом

Винегрет "Зимний" (Русская кухня)

Совет еще

Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.

Новые рецепты