Оливье "По-простому" (2)

Ингредиенты

филе куриное 200 гр. Картофель 200 гр. Яйцо 4 шт. Оливки 60 гр. Майонез 250 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Отварите филе курицы в подсоленной воде, охладите. Затем порежьте на тонкие брусочки.
Картофель и яйца отварите и охладите. Очистите продукты, порежьте на небольшие кубики. Смешайте порезанные продукты в специальной посуде. Добавьте оливки.
Посолите салат по вкусу и заправьте его майонезом. Уложите салат горкой, посыпьте мелко изрубленной зеленью и подавайте к столу.

Оставить отзыв

Индейка, фаршированная печенью и грибами (Духовка)

Маффины «Двойной шоколад»

Совет еще

Как доводить супы до загустения

Существует несколько способов «загущения» супа. Можно добавить муку в начале готовки, до вливания бульона, чтобы придать ему объем; можно непосредственно перед подачей на стол вбить в суп пасту из сливочного масла и муки. Кроме того, в горячий жидковатый суп можно добавить немного картофельного пюре или молотого риса. Приготовление супа в открытой кастрюле позволяет жидкости испаряться, в результате чего суп становится гуще, хотя при этом объем его уменьшается. Если же суп слишком густой, можно добавить в него немного бульона, молока, сливок или томатного сока.

Новые рецепты