Русский винегрет

Ингредиенты

Крабовые палочки 200 г,
картофель отварной 200 г,
огурцы соленые 100 г,
морковь отварная 150 г,
свекла отварная 150 г,
горошек зеленый консервированный 100 г,
лук зеленый 40 г,
брусника моченая 40 г,
яблоки моченые 100 г.

Способ приготовления

Для винегрета отварные овощи (картофель, морковь, свеклу) очищают и нарезают небольшими кубиками, с огурцов удаляют кожицу и семена, режут небольшими брусочками, затем добавляют зеленый горошек и смешивают.
Крабовые палочки нарезают кубиками и перемешивают с винегретом. Готовый винегрет выкладывают горкой в салатник или вазу, посыпают зеленью, кладут моченую бруснику, вокруг горками (букетиками или кубиками) — нарезанные соленые огурцы, измельченный зеленый лук, дольки моченых яблок.