Бутерброды "Ассорти"

Ингредиенты

Хлеб 400 г, масло сливочное 60 г, салат 100 г, сельдь соленая 100 г, сельдь копченая 100 г, крабовые палочки 100 г, яйца 2 шт., помидоры 100 г, лук репчатый 100 г, зелень петрушки 100 г.

Способ приготовления

Ломтики хлеба намазывают сливочным маслом. Укладывают листики салата так, чтобы ими были прикрыты края ломтиков. Сверху салата размещают в один ряд ломтики сельди соленой, копченой, мелко порубленные крабовые палочки. На них кладут кружочек помидора, яйца и колечко репчатого лука. Посыпают нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.