Крабовые палочки "Вампирелла"

Ингредиенты

100 г крабовых палочек, 10 г мелко нарезанного чеснока, 10 г петрушки, цедра 1/4 лимона, 50 г мелко нарезанного помидора, 50 г масла, 100 г листьев салата.

Способ приготовления

Растопите масло в сковородке, положите крабовые палочки и чеснок, хорошо перемешайте и тушите на огне около 5 минут. Добавьте петрушку. На тарелку выложите листья салата и крабовые палочки. Украсьте нарезанными помидорами и цедрой.

Оставить отзыв

Совет еще

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.