Винегрет простой (2)
Ингредиенты
- 500-550 г картофеля,
- 500 г столовой свеклы среднего размера,
- 300-350 г соленых или маринованных огурцов,
- 100-120 г репчатого лука,
- 100 г растительного или подсолнечного масла,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Овощи тщательно промыть. Картофель запить холодной водой и отварить в мундире до готовности. Свеклу в кожуре залить холодной водой и отварить до готовности. Овощи охладить и очистить, нарезать кубиками. Перемешать картофель, лук и огурцы, заправить растительным маслом, добавить свеклу и еще раз перемешать. Свеклу добавляют после масла для того, чтобы она не дала интенсивной окраски картофелю.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Овощи для готовки лучше резать одинаковой толщины, так они сварятся одновременно.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной