Винегрет с колбасой

Ингредиенты

300 г. картофеля,
500 г. свеклы,
1 средняя морковь,
1 средняя головка репчатого лука или 100 г. зеленого лука,
2 средних соленых или свежих огурца,
300 г. вареной колбасы без жира,
100 г. растительного масла,
соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель, свеклу и морковь отварить отдельно друг от друга, не снимая кожуры. Остудить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук нашинковать (если используется зеленый лук, после шинковки его надо раздавить деревянным пестиком в глубокой посуде, чтобы он дал сок). Огурцы и колбасу нарезать кубиками. Все перемешать в глубокой миске, посолить и заправить растительным маслом. Вместо колбасы можно использовать нежирную ветчину.

Оставить отзыв

Пампушки из картофеля с творогом

Бутерброды с авокадо

Совет еще

Если в готовое варенье попадает хотя бы немного воды или оно недоварено, в нем недостаточно сахара, варенье может забродить. В этом случае его переваривают, добавив немного сахара.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)