Салат из квашеной капусты (Голландская кухня)

Ингредиенты

Капуста квашеная — 250 г, орехи грецкие —100 г, можжевеловка — 1 рюмка (50 мл), морковь, тмин, масло растительное, перец, соль.

Способ приготовления

Квашеную капусту посыпаем тмином и заливаем можжевеловкой, перемешиваем. Оставляем на полчаса. Трем на терке морковь и тщательно перемешиваем ее с растительным маслом. Оставляем на 15 мин. Перекладываем в салатницу и перемешиваем овощи, измельченные орехи, солим, перчим, добавляем масло (если необходимо). Снова оставляем на 10-20 мин и подаем на стол.
Этот салат просто приготовить, он дешевый и очень полезный. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Оставить отзыв

Холодник (2)
Холодник (2)
Слоеный салат с форелью и апельсином
Слоеный салат с форелью и апельсином

Совет еще

Маринованный репчатый лук используют для винегретов, на гарнир к сельди, к холодной отварной рыбе и мясу.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)