Салат из курицы (5)
Ингредиенты
- Курица копченая или печеная — 450 гр.,
- зеленый салат — 1 головка,
- помидоры — 3 шт.,
- сыр — 100 гр.,
- ростки сои — 1 ст. л.,
- перец болгарский красный — 1 стручок,
- чеснок — 2 зубка,
- лук зеленый, оливковое масло, лимонный сок, укроп, перец, соль.
Способ приготовления
Мясо курицы отделяем от костей и нарезаем небольшими кусочками. Зеленый салат моем и сушим, рвем на кусочки. Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и нарезаем кубиками. Болгарский перец и сыр нарезаем мелкой соломкой. Все компоненты тщательно перемешиваем, добавляем лимонный сок и оливковое масло. Салат посыпаем измельченными укропом и зеленым луком.