Салат из курицы (3)

Способ приготовления

Бульонный кубик растворяем в горячей воде (около 0,5 л), кладем туда куриное мясо и варим около 15 мин. Вынимаем его, охлаждаем, нарезаем кубиками. Яблоко режем маленькими ломтиками вместе с кожицей. Из кукурузы и горошка отцеживаем маринад.
Все компоненты тщательно перемешиваем, добавляем мелко нарезанный зеленый лук и майонез. Салат посыпаем измельченными орехами.

Оставить отзыв

Совет еще

Панирование производят несколькими способами: 1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др. 2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка. 3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка. 4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.