Фруктово-куриный салат

Ингредиенты

Копченая курица 500 гр. Консервированная кукуруза 1 банка Яблоко кислое 1 шт. Апельсин 3 шт. Корень сельдерея средний 1 шт. Сок 0,5 лимона   Майонез оливковый   по вкусу перец белый молотый   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Курицу моем, обсушиваем бумажным полотенцем, запекаем в духовке (около 25 мин). Это обязательно, так как копченая курица внутри может быть сырой. Охлаждаем ее, затем мелко нарезаем вместе со шкуркой. Корень сельдерея натираем на терке со средними отверстиями и сбрызгиваем лимонным соком. Апельсины и яблоко нарезаем небольшими кусочками. Все компоненты тщательно перемешиваем, солим, перчим. В конце добавляем оливковый майонез. Перед подачей на стол блюдо раскладываем на листьях салата.

Комментарии
Оставить комментарий
Рулет с пикантной творожной начинкой
Рулет с пикантной творожной начинкой
Французский луковый суп (2)
Французский луковый суп (2)

Совет еще

Не забудьте, что сбор вишни короток – всего 3-4 недели. Правда, остальные ягоды и фрукты можно собирать в течение всего лета.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью