Лук-порей, Ветчина, Сыр, Яблоко кислое, Петрушка, Сметана, Йогурт, Молотый черный перец, Соль
Гусь, Луковица, Морковь, Петрушка, Яблоко кислое, Рис, Желток, Сметана, Соль
утка, Репчатый лук, Яблоко кислое, Капуста, капуста квашеная, Соль, перец, Растительное масло
Рыба, Яблоко кислое, Сливочное масло, Вода, Соль
Лисички, Яблоко кислое, Сливочное масло, мука пшеничная, Грибной бульон, Сметана, Соль, Зелень укропа
Сельдь соленая, Яйцо вареное, Луковица, Яблоко кислое, Уксус, Оливковое масло, Вареный в мундире картофель, перец, лук зеленый, Пожеланию вымоченный в молоке ломтик батона (без корки)
Яблоко кислое, Изюм, Сухари молотые, Сахар, Корица, Соль, Масло
Яблоко кислое, Сахар, Вода, лед