Салат "нью-йорк" (Американская кухня)

Ингредиенты

Печень гуся 120 гр. фасоль стручковая зеленая 30 гр. Помидоры 6 шт. Маринованные грибы 40 гр. Майонез 100 гр. Морковь 20 гр. Зелень петрушки 5 гр. Спаржа 40 гр. Соль по вкусу

Кухня Американская кухня

Способ приготовления

Вареную и нарезанную кусками длиной 3-4 см спаржу, нарезанные стручки вареной молодой фасоли, ломтики вареной гусиной печени, нарезанную полосками вареную морковь и мелко нарезанные маринованные грибы тщательно перемешиваем и поливаем майонезом, солим. Еще раз осторожно перемешиваем деревянной ложкой. Салатом фаршируем половинки помидоров, из которых предварительно выбираем серединку.
Подаем блюдо, посыпав измельченной зеленью петрушки или укропа.

Оставить отзыв

Профитроли с копченым лососем (Новогодние и рождественские рецепты)

Рулет с куриным фаршем "Сырно-яичный" (Духовка)

Совет еще

Не оставляйте надолго свежие грибы, в них появляются опасные для здоровья и даже для жизни вещества. Сразу же переберите и начинайте готовить. В крайнем случае, сложите их в дуршлаг, сито или эмалированную кастрюлю и, не накрывая крышкой, поставьте в холодильник, но не больше чем на день-полтора.

Новые рецепты