Салат "нью-йорк" (Американская кухня)

Ингредиенты

Печень гуся 120 гр. фасоль стручковая зеленая 30 гр. Помидоры 6 шт. Маринованные грибы 40 гр. Майонез 100 гр. Морковь 20 гр. Зелень петрушки 5 гр. Спаржа 40 гр. Соль по вкусу

Кухня Американская кухня

Способ приготовления

Вареную и нарезанную кусками длиной 3-4 см спаржу, нарезанные стручки вареной молодой фасоли, ломтики вареной гусиной печени, нарезанную полосками вареную морковь и мелко нарезанные маринованные грибы тщательно перемешиваем и поливаем майонезом, солим. Еще раз осторожно перемешиваем деревянной ложкой. Салатом фаршируем половинки помидоров, из которых предварительно выбираем серединку.
Подаем блюдо, посыпав измельченной зеленью петрушки или укропа.

Оставить отзыв

Бутерброд с килькой

Суп-крем из моркови

Совет еще

Чтобы печеные яблоки не растрескивались и не прилипали к сковороде, их в нескольких местах накалывают, а на сковороду наливают немного воды.

Новые рецепты