Салат "Будапешт"
Способ приготовления
Рис варим в большом количестве подсоленной воды около 15 мин. Отцеживаем и поливаем холодной водой. Помидоры заливаем на минутку кипятком и снимаем с них кожицу, затем режем небольшими кусочками. Рыбу разделяем на небольшие частички, сельдерей мелко нарезаем. Эти компоненты смешиваем с промытым изюмом, добавляем майонез, соль и перец.
Подаем в салатнице на листьях зеленого салата.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если мясо подается на второе блюдо, его кладут в кастрюлю, когда вода закипит. Бульон получится менее наваристым, зато мясо останется сочным и вкусным.