Утка с гречневой кашей (Духовка)
Духовка
Способ приготовления
Утку почистить, помыть и дать стечь воде. Утку посолить и сбрызнуть лимонным соком.
Приготовить начинку. Гречневую крупу перебрать. Промыть. Сварить гречневую кашу. Репчатый лук измельчить и обжарить. Лук соединить с кашей. Добавить взбитые яйца. Тщательно перемешать.
Утку нафаршировать начинкой. Зашить утку и завернуть в фольгу. Выложить на противень. Запекать в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 1 часа. Достать противень. Развернуть фольгу. Противень снова поставить в духовку. Дать утке зарумяниться.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Пик сезона свежей клюквы приходится на время с октября по декабрь. Если вы хотите есть клюкву круглый год, плотно сложите ягоды либо в стеклянную банку с крышкой, либо в полиэтиленовый пакет и держите их в холодильнике до 1 месяца или в морозильнике до 1 года. Выбирая клюкву, ищите крепкие ярко-красные ягоды и выбрасывайте мятые или белые. Размороженная клюква так же может использоваться для пирогов, как и свежая.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной